Пэм Инглэнд
Мой сын Скай рассказал мне историю о том, как изменение микробиома кишечника коал на мысе Отуэй в Виктории, Австралия, спасло им жизни. В 2013 году 70 процентов коал погибли, буквально упав с деревьев на землю внизу, от голода. Оказывается, некоторые коалы едят разные сорта эвкалипта, но другие более разборчивы и едят только один сорт, либо напарницу, либо манновую жевательную резинку. Их процветающее население в 8000 человек привело к дефолиации деревьев манной камеди. Таким образом, даже несмотря на то, что был доступен другой сорт эвкалипта (спутника жизни), коалы, поедающие манну жевательную резинку, голодали, потому что не могли его есть. Почему это было? Ученые из Квинсленда приступили к работе над проблемой и обнаружили, что кишечные микробы коалы влияют на то, какие виды эвкалипта они хотят есть.
Ученые экспериментировали с трансплантатами фекалий, инкапсулируя фекалии коал, которые ели своего однокашника, и скармливая их коалам, которые жевали только манновую резинку. Изменение микробиома кишечника пожирателей манны, чтобы они больше походили на едоков-однокашников, изменило то, что голодающие коалы будут или могут есть (более 18 дней). Чем больше менялся их микробиом, тем больше товарищей они могли есть. (1,2)
Это поднимает вопросы о пристрастии и отвращении человека к пище: разборчивы ли люди в еде из-за своего кишечного микробиома? Хотели бы придирчивые едоки (в частности, я имею в виду детей) есть больше разнообразных здоровых продуктов, если бы их микробиом кишечника был обогащен? Обогащает ли рацион микробиом? Да и да: это улица с двусторонним движением!
Микробиом кишечника действительно влияет на тягу к еде, поведение, настроение и общее состояние здоровья. Сообщество кишечных микробов сообщает вашему мозгу, какие продукты «нужны вашему телу». Зеленый салат увеличивает определенный микробиом. А употребление жирной обработанной пищи увеличивает или уменьшает другие микробиомы. По мере изменения количества микробиома ваше тело реагирует на количество выделяемых различных веществ, которые активируют гены и усвоение питательных веществ. (3)
Рекомендации:
- Кэролайн Уилк (2019, 27 августа). Пересадка фекалий может помочь коалам стать менее разборчивыми в еде. Микробиом животных. Получено с: https://www.sciencenews.org/article/fecal-transplants-might-help-make-koalas-less-picky-eaters.
- Джеки Флинн Моргенсен (20 августа 2019 г.). «Ключом к спасению голодающих коал может быть… их корма: исследователи в Австралии только что разработали первую в истории трансплантат фекалий коалы». Мать Джонс.
- Кнвул Шейх (2017, апрель). Кишечные бактерии говорят хозяевам, что им есть. Неврология.
Russian 
English 
Spanish 
Romanian